暴飲暴食びより

富山在住の大学生による食べ歩きブログ。B級グルメがメイン

ラーメン

【客野製麺所】温故知新!懐かしくも新しいニューウェイブ醤油ラーメン!

今までのはちょっとシンプル過ぎたと思い、今回からタイトルの書き方を変えてみました。 今回紹介するのは石川県金沢市にあるラーメン店「客野製麺所」さんです。 らーめん(薄口醤油) 中華そば(濃口醤油) 製麺所を名乗るだけあって麺が非常においしいで…

【ラーメンレポート】北陸ラーメン博

ブログ開設前の出来事ですが先月北陸ラーメン博に行ってきました。 イベントでは母と二人で合計6杯のラーメンを食べてきましたので各ラーメンについて評価したいと思います。 吉祥寺武蔵家(東京):とびうお塩とんこつラーメン 魚介のうまみと豚骨のまろや…

【ラーメンレポート】らーめん楓

本日は富山県富山市婦中町にある「らーめん楓」さんに行ってきました。 このお店は連日行列ができる人気店であり、とんこつ塩ラーメンが一番人気だそうです。 小学生のころに一度来たことがあるらしいのですが、かれこれ10年も前のことで全く覚えておらず…